我是林吉兒

嘿 嘿 嘿
認識林吉兒的都災 jill本身是個小家電控！
什麼都想買來 摸摸看、try try看
舉凡像是各式點心機、氣炸鍋、烤箱、豆漿機、美食鍋、果乾機...

到近期剛入袋的青葉牌P339
若剛好也有以下等困擾、需求的人兒們  XD歡迎大家與JILL一起跳坑進來玩這個超實用的收納好物!
訴求 增加食材收納的空間
壓縮後的食品大多呈現扁平狀，能讓有限的空間作最大的利用，不僅可以整齊疊放收納，更可大大節省收納空間

訴求 延長食材保鮮期
食品變質主要由微生物造成，而真空包裝的主要作用是除氧，大多數微生物(如黴菌)的生存是需要氧氣的
真空機就是運用這個原理，把袋內的氧氣抽掉，自然降低細菌附著孳生的機率，且抽出空氣可有效減少氧化，隔絕濕氣避免質變，這次入手的青葉牌P339在這方面的效力很不錯!

訴求 自已動手作料理包
動手當大廚，DIY調理包其實比想像中容易T^T
料理包帶便當更是好方便呀! 有時候也不是為了省錢，而是外食常常吃的好膩!!

訴求 戶外活動時攜帶
戶外活動，像是 露營、爬山之類，總之可以壓縮攜帶的就給贊一個
有在爬山的就災，往往受限包包大小及負重能力，通常都是帶帶泡麵、麵包之類，簡單果腹
但在撐過辛苦的登山過程 能在高山上享受自已喜愛的美食那可是件超爽的事呀!

台灣獨家 三方向真空設計專利吸嘴 ↑ ↑ ↑

目前市面上，一般家用為主抽真空的方法主要有「真空槽」及「吸嘴」兩派

吸嘴式是利用吸嘴伸進真空袋中將空氣抽掉，不用搭配特定的真空袋，故能減少封裝的成本，高密集使用選吸嘴來說較為划算一>(不挑袋、可乾/濕兩用)  家用/商用  適用

真空槽沒有吸嘴，所以只能利用真空條紋袋的條紋建立管道讓空氣被抽出
需留意袋子放置的位置，避免抽氣口處覆蓋而無法執行抽真空，因為它的原理是從壓平後的縫隙中抽氣，所以需要使用限定的專用袋，相對來說包裝成本較高一> (挑袋、適用乾料) 家用  適用

吸嘴式 集水槽約60-250cc，真空槽集水槽則僅有10-20cc  (集水槽空間太小悠關清潔花費的時間、可容Size太小，就需要常常清潔)

這次入袋的是【青葉牌P339 吸嘴式真空封口機   "台灣版" 雙馬達雙驅動 】

 這是一台同步擁有「吸嘴」及「真空槽」二種不同真空方式的真空機！這點加分!!!

 青葉牌P339 採用增加30%吸力的台灣專利吸嘴　這點加分!!!
三方向真空的設計，能有效減少阻塞，且方便拆裝清洗 ( 好清洗好重要呀! ! <一內有教學 )

−80kPa真空度
產品密封性是決定真空性能好壞的最大關鍵，若真空能力太弱容易導致食材較快氧化和變質，因此建議挑選真空度為–60kPa 以上的產品較為理想。 但想要長期保存食材的話，最好還是選擇脫氧量-80kPa左右的產品。青葉牌P339 的真空度為–80kPa，非常符合大眾需求。

不挑袋 　這點加分!!
通用所有袋子,封口30公分內皆可使用，不僅方便又能省摳摳
像手邊常常有吃不完的零食，直接就原袋真空，除了環保又能大幅延長食物保存期限

  
雙馬達、同步雙驅動，吸力比一般機型更提升
雙集水盒，乾．濕皆可用真空 (乾濕粉油水醬軟硬)　這點加分!!!
一般的機器封口密度不高，但這台青葉牌P339封口密度寬達6mm，方便大家自做的時候可以達到更佳的封口效果

封口秒數 可視袋子厚薄+-調整
有充氣充填功能，可有效充當物品緩衝物，避免碰撞 青葉牌P339!!!這點加分!!!
外接抽氣管、使用範圍更多元  (可外抽夾鏈袋/保鮮盒/保鮮罐/紅酒塞)
內建裁刀，可任意搭配食材裁切成適當size，再封成袋狀真空保存　這點加分!!!

很貼心的外箱四周緩衝保護、可有效降低物流配送過程中的碰撞

SGS食品級卷狀真空袋 x1捲 (可以視需要尺寸裁剪，運用彈性大) 、SGS食品級袋狀真空耐熱袋 x3種size (只要裝入食物即可封口)
茶葉袋 x1組、紋路袋 x1組
外抽管 x1、清潔鐵片x1  ，應有盡有

先掃一下QR，好好認識這台機器T^T    工欲善其事，必先利其器

【三種封口模式】1-真空封口、2-充氣封口、3-單純封口
【封口時間+-】封口時間1-9秒，可視袋子厚度自行任意增減
【紋路袋】乾性/濕性 ( 真空湯水時選此鍵+乾性 )、【平面袋/茶葉袋】不挑袋 適用此鍵

【真空封口】青葉牌P339乾、濕性食材 操作步驟
設定封口時間一>吸嘴進出 (將嘴吸吐出)一>袋子底部放入吸嘴下平放一>扣上兩側蓋子一>按下 平面袋/茶葉袋(平面袋) 一>啟動一>目測真空是否已達到自已需要的程度一>已達滿意的真空程度即可按下封口鍵執行封口動作 

軟性食物，Ex : 肉片、魚片
由於真空的軟性食材是軟的、易變形、廠商建議最適的真空有2種方式
❶ 最簡單的→冷凍後再真空→ 讓食物變硬
➋ 最快速的→拉出空氣通道 →有通道可以通到吸嘴。就可以完成真空 

(用“吸嘴”真空，需要先按“平面袋”，吸嘴就會吐出便可以使用.。任何袋子基本真空時間是4秒，依個人需求加或減，做的真空完成度不滿意時，可先按暫停，再拔起機器左後方的集水盒，空氣會進一些來，就可以重新再進行抽真空程序)   臘味飯好簡單 ↑↑↑

  ( 餅乾類的真空程度以不壓碎餅為主 ↓ ↓ )

【真空封口】青葉牌P339 湯水 操作步驟
設定封口時間一>吸嘴進出 (將嘴吸吐出)一>袋子底部放入吸嘴下平放一>扣上兩側蓋子一>按下 紋路袋( 選乾性) 一>啟動一>目測真空是否已達到自已需要的程度一>已達滿意的真空程度即可按下封口鍵執行封口動作

真空液態、粉類 (先在集水盒放些水) 食材
❶重點：工作作業環境 讓袋子產生高底落差、垂直90度   ➤讓空氣在上、水or粉在下

❷重點：利用袋子的附著力    ➤拉袋子2側       ← 🔁→拉平貼合  ➤吸嘴就不會再吸到水粉了

紋路茶葉真空內艙

故明思義就是立馬又變成另一台 青葉牌P339槽式的真空機，多一種真空模式可選，更加方便

真空槽式較適合乾料，而且可同步多包同時真空 

 ↑ ↑ ↑ 多包同步抽真空模擬示範 XD

【充氣封口】操作步驟
將外抽管接上青葉牌P339機器上一>吸嘴進出 (將嘴吸吐出)一>和抽真空方式一樣將袋子底部放入吸嘴下平放一>扣上兩側蓋子一>選擇 平面袋/茶葉袋 一>啟動一>目測充氣是否已達到自已需要的程度一>已達滿意的充氣程度即可按下封口鍵執行封口動作

充氣充填，可當商品運送過程中的緩衝物，保護商品完整性超好用！

【單純封口】
袋子平放封口線上 (吸嘴不用吐出)一>扣上兩側蓋子一>選擇 平面袋/茶葉袋 一>啟動 (封口時間會開始倒數)

雙 集水盒  (左-平面袋/茶葉袋 對應集水盒、右-紋路袋 對應集水盒)

可吸湯料、粉料。讓水分、粉類留在集水盒中，不讓水份粉類流入機器內部，有效避免造成零件損壞
(抽完湯料時，一定要清洗集水盒跟管線，避免阻塞)

有裁刀 使用起來更便利
配合食材裁切成適當袋子大小，再封成袋狀 (舉起刀扣後將袋子平整擺放好，扣上刀扣後輕劃過)

真的不挑袋 ，原袋真接真空 ↓↓ 不僅環保又能大幅延長食物保存期限 ^00^

歡迎大家一起入坑 ，準備再來找時間玩DIY料理包  有興趣的人兒 購買通路可參考以下

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