急話，慢說； 重話，輕說； 氣話，別說！！
材料
1-苦甜巧克力磚
2-鮮奶油
3-防潮無糖可可粉
巧克力磚與鮮奶油的比例看個人喜好~
因為不喜歡太甜，所以我這次調的比例大至為1「巧克力」:0.7「鮮奶油」左右
KLK是偏較苦的巧克力磚，剛好符合我要的
首先先將巧克力磚慢慢削成片狀
將鮮奶油用小火加熱「加熱期間一定要持續攪拌.避免燒焦」
差不多加熱到開始泡出小泡後就可以起鍋了
拿出剛剛削好的巧克力片
慢慢逐量倒入剛剛煮沸的鮮奶油裡
利用剛剛的溫度來融化巧克力
均勻撹拌後
倒入模型-> 放涼 ->切塊 ->灑上可可粉 ->整型 -> 美美成品出爐囉 ^^
P.S
切塊時，最好燒一些熱水，每切一刀時就加溫一下，擦乾再切較不會黏再一起
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