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話說....從開始接觸「低碳」飲食起,飲食都儘量避開油炸、過度料理、高碳

以簡單調味為大方向

 

 

▲低碳飲食3關鍵。(圖/【營養師帶你吃外食】粉專提供)

自已執行的低碳飲食以三大方向為主旨

1.少量醣類 (也就是碳水每日不超過60g)

 

2.適量蛋白質 (每日不超過80g)

3.吃好油

已執行低碳飲食好一陣子,低碳其實是吃的飽的,但仍是會有嘴饞的時候

所以手邊都會備些低碳且富含營養價值的原食
這時堅果類就是很好的選擇 (記得要選擇無調味的喔,無調味 才能有效控制碳水的攝取)

不僅好吃 且又有飽足感!

 

萬歲牌【無調味胡桃綜合果】

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100%無添加無調味的堅果選擇 不僅符合低碳飲食所要求的 低碳水,且又符合"好的油脂"需求

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萬歲牌【無調味胡桃綜合果】裡面共有三種堅果品項

胡桃、榛果和杏仁果

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每種堅果倒出來 真的是粒粒圓潤好飽滿!

由於它是採取低溫烘培,所以吃的出原始的堅果香與輕脆

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100%無添加無調味一>榛果

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無調味的榛果吃起來很像輕爽細膩版的花生口感

榛果裡所含的營養素有蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素 B群、鈣、磷、鐵

現在很容易在高級甜點裡見到它的踨影!

 

100%無添加無調味一>杏仁果

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吃「原味」的杏仁果,可避免吃進過多的鈉!

杏仁所含有的維生素E更是其他堅果類的10倍以上。
而維生素E最重要的功能便是抗氧化、抗癌、抗老化!!!

哈~千萬別因為想抗老化就抓起來狂吃

100克的杏仁約含有600大卡的熱量,約等於兩碗飯的熱量,吃多了可是會胖的

凡事酌量、適量才是王道!!

 

100%無添加無調味一>胡桃

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胡桃這玩意 自已也是第一次接觸到

一直以為它跟”核桃”一樣,原來二者是不同的!

核桃 (walnut) 比較大,皮的皺褶比較多,果仁打開後是棕色外皮白色果肉。
胡桃 (pecan) 個小,果仁打開後是棕色外皮比較深色的果肉,比核桃香得多,是一種特殊的香味

胡桃富含膳食纖維與維生素E,抗氧化效果是堅果類中最好的一種
富含維生素E(14.49mg/每100g)、膳食纖維(10g/每100g)

美國人慶祝感恩節,就常吃這種堅果做成的pecan派,以及香蕉pecan煎餅

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無調味的胡桃 吃起來的口感 輕脆鬆化

味道很清甜呢~

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這類無調味堅果  真的是低碳/生酮 人的最佳補及品~

 

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    林吉兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()